Keukenafval en etensresten, evenals verpakte voedingsmiddelen, mogen niet meer bij het restafval belanden en horen voortaan bij het GFT-afval. Voor een soepele overgang naar deze nieuwe regelgeving zijn er enkele belangrijke sorteerpunten om in overweging te nemen. Raadpleeg de afbeelding en opsomming hieronder voor meer toelichting.

Wat valt onder keukenafval en etensresten?

Deze afvalstromen horen voortaan in de GFT-container (en dus niet bij het restafval):

• Schillen, resten en overschotten van groenten en fruit
• Gekookte, gebakken en gefrituurde etensresten
• Groenten-, vlees- en visresten opgevangen met een zeef
• Koffiedik
• Brood(resten)
• Eierschalen
• Keukenrolpapier en door etensresten vervuilde papieren en kartonnen voedingsverpakkingen
• Papieren servetten
• Verwelkte snijbloemen
• Resten van vlees en vis (zoals vetresten)
• Ontpakte voedingswaren

Wat hoort niet in de container voor keukenafval en etensresten?

• Vloeistoffen (bv. soep, melk, koffie …)
• Sauzen, vet en oliën (behalve gerechten waar een klein aandeel saus in zit)
• Theezakjes en koffiepads
• Behandeld hout (met verf, vernis, impregneermiddel)
• Beenderen en dierlijk (slacht)afval(*)
• Dierenkrengen(*)
• Schelpen van mosselen, oesters …
• Kattenbakvulling en vogelkooizand
• Mest van grote huisdieren of in grote hoeveelheden
• Stof uit de stofzuiger
• Wegwerpluiers en ander hygiëne-afval
• Aarde en zand
• Kurk
• Asresten en houtskool
• Plastic, glas en metalen
• Grof snoeihout en dikke takken
• Sigarettenpeuken
• Verpakte voedingswaren(*)

(*Voor deze stromen bestaat een afzonderlijke inzamelronde. Voor meer info kan je terecht bij je inzamelaar.)

3 tips om sorteren op kantoor makkelijker te maken

Je bedrijf wil afval sorteren maar je weet niet waar te beginnen?
De volgende tips helpen je alvast op weg.

1. Breng de afvalstromen in kaart.
   Op kantoren komen verschillende afvalstromen voor. Denk bijvoorbeeld aan papier en karton, plastic folie, klein gevaarlijk afval en GFT.  Kijk welke soorten afval er precies voorkomen in je onderneming en neem dat inzicht mee bij het uitkiezen van een geschikt sorteersysteem.
2. Kies de juiste vuilbak voor jouw kantoor.
   Als je een sorteerbak met verschillende compartimenten bestelt, bepaal je zelf welk compartiment je gebruikt voor welke afvalstroom. Bepaal dit op basis van het onderzoek naar de afvalstromen in je bedrijf en kies compartimenten voor de meest voorkomende groepen. Op vrijwel elk kantoor zullen papier en plastic tot de grootste afvalstromen behoren, maar de rest is afhankelijk van de aard en cultuur van je bedrijf. Bereiden je medewerkers bijvoorbeeld iedere dag een verse lunch? Dan komt een gft-bak van pas. Als je minstens eenmaal per week een warme maaltijd aanbiedt, is zo een gft-bak zelfs verplicht. Maak handig gebruik van composteerbare afvalzakjes om keukenafval en/of etensresten netjes te sorteren en een smeerboel te voorkomen in je afvalbakken.
3. Voorkom onnodig afval op kantoor.
   Hoe minder afval je produceert, hoe minder je moet weggooien. Het loont daarom om de hoeveelheid afval op kantoor zo veel mogelijk te beperken. Vraag je bijvoorbeeld af of het echt nodig is om elk document te printen en stap van weggooibekertjes over op herbruikbare mokken. Koop daarnaast zo veel mogelijk duurzame producten met een langere levensduur.

De overige afvalstoffen die niet gesorteerd worden aan de bron, vormen dan het bedrijfsrestafval. Sinds 1 januari 2023 ben je verplicht om dit afval ofwel rechtstreeks in je container te verzamelen, ofwel in transparante zakken. Zo kan de inzamelaar controleren of je wel correct sorteert en je aanspreken op eventuele fouten.